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普定:香菇地栽技術新模式提升產業發展“寬度”

2019-07-04 19:42:11    來源:   安順日報社大數據智慧全媒體      

  

  近日,走進普定縣馬官鎮余官村食用菌基地,大棚下的地床上已經有香菇冒了出來,就像一個個“小精靈”探出小頭,該基地的技術人員鄭啟山正與工人專心的查看著地底下菌棒的出菇情況,談笑風生中,并不時點頭稱“好”。

  “香菇地栽技術是目前香菇種植中的一種新模式,類似于還原原始的香菇生長環境,用地栽技術不僅省工省力、土地的利用率高,種植成本低,同時產出香菇品質更好、出好菇率更高。” 鄭啟山信心滿滿的說道,目前這種種植方式在國內都是較少的,是一種先進的種植模式。

  據介紹,香菇地栽技術是利用以及發菌好的菌棒,放入半濕的土地里,菌棒通過均勻吸收土地的養分和水分后,類似自然條件下生長出來香菇,人工成本、經濟效益較好,是香菇產業涌現的新技術,突出了地栽香菇夏季盛產的優勢。

  采訪中,鄭啟山從大棚里采摘了幾朵已生長至標準大小的香蔥向記者展示,相比較于普通香菇,地栽技術香菇更加個大、圓潤。“香菇形狀圓整、菌柄短,菌型端正,不僅質量好、產量也很高。” 鄭啟山介紹。

  在另外一排大棚里,經過松土和澆灌后的泥土儼然成為了水田,10多個村民穿著水鞋正忙著把香菇菌棒橫著埋在棚內地上,菌袋只露出地面一部分,這是目前普定縣引進新的技術團隊后的一種新型栽培方法,將香菇架層式立體栽培改為地栽栽培的新嘗試,不僅滿足了盛夏季節市民對高品質鮮品菇消費的需求,收入預計還能實現了增長。

  “我們充分利用貴州高海拔氣候,把部分香菇架層式立體栽培模式改為地栽模式,這樣不僅降低了成本,增加了香菇產量,生長的香菇肉質厚,菇形又好,頗受消費者青睞。”來自福建的技術團隊負責人林夏宣介紹:“地栽模式是福建探索出來的一種新型模式,在福建當地的香菇產業大縣已經種植了好幾年,技術相對成熟,我們團隊帶來的香菇種植技術和工藝,將進一步推進普定香菇產業的發展和進步。埋地香菇與普通香菇相比,栽培比較簡單一點,走菌完打孔,孔打完放在那里等到筒變色了埋在地里,鋪上土,澆上水,一個星期左右香菇就生產出來了。”

  對于地栽模式的發展前景,貴州昌輝農業產業鏈有限公司董事長喻紅春可謂是信心滿滿。

  “種植成本低、管理簡單方便、香菇品質更好,所產的香菇基本都是一級菇和特級菇,出售的價格也更高,將在6元以上。同時,該模式非常適合作為精準扶貧項目,群眾可以利用自己土地直接在田里栽種,只需要搭建一層低矮的地膜,投入成本更低。” 他告訴記者,通過外聘先進專業技術團隊入駐普定,傳授先進的種植技術和標準示范,為當地提供技術支撐和保障,對于食用菌產業良性發展和技術革新將產生全面的影響,延伸產業發展的“寬度”。(安順日報社大數據智慧全媒體記者 魯開偉)


責任編輯:陳婷
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